隨著疫情形勢(shì)的不斷好轉(zhuǎn)，顧客出行意愿明顯增加，對(duì)服務(wù)區(qū)的服務(wù)需求持續(xù)提升，高速服務(wù)區(qū)全面開(kāi)啟復(fù)工復(fù)產(chǎn)、開(kāi)放堂食。日前，歌山市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員來(lái)到諸永高速東陽(yáng)服務(wù)區(qū)，對(duì)餐廳、小吃店、超市、水果店等開(kāi)展食品安全暨疫情防控督查。

食品安全監(jiān)督重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康資質(zhì)，食品經(jīng)營(yíng)許可，索證索票和食品加工過(guò)程，餐飲具消毒等內(nèi)容。要求高速服務(wù)區(qū)餐廳、小吃店、超市嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)定，做好食品原材料購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工以及銷(xiāo)售的安全自查，保存好進(jìn)貨票據(jù)和銷(xiāo)售記錄，所有從業(yè)人員必須著裝整潔規(guī)范，保障個(gè)人衛(wèi)生，持證上崗。

疫情防控督查要求服務(wù)區(qū)針對(duì)員工返崗堅(jiān)持“返崗必訓(xùn)”原則，開(kāi)展返崗員工各類(lèi)食品安全教育培訓(xùn);繼續(xù)落實(shí)核酸檢測(cè)制度，將商戶員工納入檢測(cè)序列，開(kāi)展全員有序核酸檢測(cè);嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求，分別設(shè)置出入口通道，入口進(jìn)行測(cè)溫亮碼，核酸48小時(shí)內(nèi)陰性證明查驗(yàn)。

歌山所將進(jìn)一步對(duì)轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)食品安全進(jìn)行規(guī)范提升，提升食品安全保障水平，讓廣大消費(fèi)者在一路平安的同時(shí)一路“食”安。

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