??诘奶禺a(chǎn)有椰子、海南咖啡、瓊海溫泉鵝、海南蘿卜糕、椰子飯、后安粉、碧綠龍蝦球、海南貝雕、椰雕、永興荔枝、番石榴、菠蘿蜜、蝶畫、黎錦
1、椰子
椰子是??诘奶厣铀缓鞍踪|(zhì)、脂肪和多種維生素,促進(jìn)細(xì)胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命;葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質(zhì)合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉、奶油,椰殼可燒做活性炭;椰根煮水可治療炎癥;而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。
2、海南咖啡
海南島所在的地理位置,是全球最適宜生產(chǎn)咖啡的黃金地段。海南咖啡特質(zhì)在于濃而不苦,香而不烈,并帶有一點(diǎn)點(diǎn)果味,是咖啡中的上品。海南產(chǎn)的“三合一”速溶咖啡還特意選用椰奶調(diào)制,相比較普通的咖啡豆來說要更加香濃。
3、瓊海溫泉鵝
瓊海溫泉鵝是海南??诘奶厣〕?,是十年前才在瓊海興起的美食,瓊海溫泉鵝食法大多以白切為主,也有烤鵝,具有營養(yǎng)豐富,肥而不膩,清淡原味、醇香可口的特點(diǎn)。瓊海的溫泉鵝肉質(zhì)很細(xì),完全沒有鵝肉的粗糙感,也沒有城里吃到的飼料鵝鴨入口的“木”感,肉很香很鮮,蘸著秘制的調(diào)料。溫泉鵝一般人都可食用,尤其適宜身體虛弱.氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
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