順應(yīng)天時(shí),方得佳釀。
10月23日,赤水河畔迎來了新一輪的醬香釀酒周期,2023郎酒重陽下沙大典暨天富生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)儀式隆重舉行。
堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,恪守傳統(tǒng)釀造時(shí)令,郎酒以重陽下沙開啟新一年的釀造盛事。在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的參與和見證下,請水進(jìn)糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統(tǒng)釀酒環(huán)節(jié)一一展現(xiàn)。
不同于往昔,今年的重陽對于郎酒有著特別的意義。
“郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)今天隆重揭牌投產(chǎn),百年郎酒不僅迎來赤水河左岸第六個(gè)生態(tài)釀酒區(qū),建圈強(qiáng)鏈的同時(shí),站上了7萬噸年產(chǎn)能的歷史新高,這是百年郎酒的歷史性升級,這是郎酒新百年的歷史性開局。”活動致辭環(huán)節(jié),郎酒集團(tuán)董事長汪俊林自豪地道出了開啟新征程的郎酒達(dá)成的一個(gè)個(gè)新的里程碑。
順應(yīng)天時(shí) 登高望遠(yuǎn) 第五代青花郎引領(lǐng)郎酒新百年
活動現(xiàn)場,郎酒股份總經(jīng)理汪博煒以“時(shí)間的故事、莊園的故事和向消費(fèi)者再靠近一點(diǎn)點(diǎn)的故事”,講述著屬于郎酒的發(fā)展敘事。
此時(shí)此刻的郎酒,“7萬噸白酒產(chǎn)能,22萬噸老酒儲量,以‘生長養(yǎng)藏’立體串聯(lián),致敬中國白酒的博大精深。”
年產(chǎn)能7萬噸,儲能22萬噸,達(dá)成歷史新高,郎酒品質(zhì)發(fā)展之路底氣更足。
在高端醬酒領(lǐng)域,由于醬香酒工藝的復(fù)雜性和資源稀缺性,使得產(chǎn)能水平成為醬酒企業(yè)的勝負(fù)手——噸位決定地位。
2023年,踏上新百年征程,郎酒發(fā)布了“百年郎酒”總綱領(lǐng),對未來產(chǎn)儲規(guī)模提出了更高的要求和期待。根據(jù)這份文件,到2030年,郎酒醬香目標(biāo)年產(chǎn)10萬噸,儲酒過50萬噸,兼香目標(biāo)年產(chǎn)15萬—20萬噸,儲酒過50萬噸,保證其在下一輪產(chǎn)儲競賽中繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。
做到“三個(gè)第一”,啟動“三大升級”,打造“三個(gè)唯一”,青花郎5.0時(shí)代盛大開啟。
以強(qiáng)大產(chǎn)儲能力作為保障,沿著極致三品戰(zhàn)略的指引,重陽下沙大典同期,第五代青花郎上市發(fā)布,郎酒正式進(jìn)入青花郎5.0時(shí)代。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在發(fā)言中談道:“成就一瓶好酒絕非易事,擇天、擇地、擇時(shí)、擇水、擇器、擇糧,美酒的釀造,既是糧谷的升華,也是匠心的凝結(jié)。”
以“釀好酒”為使命的品質(zhì)追求,嚴(yán)選赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),基酒至少儲存七年以上,歷經(jīng)“7+20”年光陰沉淀,第五代青花郎在《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》的嚴(yán)格把關(guān)下,繼續(xù)強(qiáng)化品質(zhì)內(nèi)核;獨(dú)有的陶瓶瓶貯、莊園醬酒和洞藏陳香,赤水河左岸黃金產(chǎn)區(qū)孕育出醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味最厚、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)味,郎酒與茅臺隔岸相望,“茅香郎味”共同做大中國高端醬酒品牌;以對標(biāo)世界頂級酒莊與世界級美酒對話為愿景,引領(lǐng)青花郎品質(zhì)、品牌、品味進(jìn)一步提檔升級。
第五代青花郎的醇厚后味,是赤水河左岸山魂水魄歷經(jīng)時(shí)間而成風(fēng)味,也承載了踏上新百年征程郎酒的諸多希冀。青花郎步入5.0時(shí)代,也代表著郎酒產(chǎn)品、理念、團(tuán)隊(duì)的全面升級更新。
郎酒對品質(zhì)的不變堅(jiān)守、品牌價(jià)值的不斷升級、品味內(nèi)涵的持續(xù)豐富,也讓第五代青花郎以其獨(dú)步天下的風(fēng)味,成為最具行業(yè)價(jià)值優(yōu)勢的洞藏陳香。
矢志不移 六星連珠 天富生態(tài)釀酒區(qū)串聯(lián)釀酒黃金龍脈
三三令節(jié),九九芳辰。重陽時(shí)分,赤水河的黃花和醬酒分外香。
天富生態(tài)釀酒區(qū)在今日正式投產(chǎn),至此,郎酒同時(shí)布局了赤水河兩大核心醬酒產(chǎn)區(qū)——大二郎產(chǎn)區(qū)(二郎鎮(zhèn)、習(xí)酒鎮(zhèn))和大茅臺產(chǎn)區(qū)(茅臺鎮(zhèn)、茅溪鎮(zhèn))。融合多產(chǎn)區(qū)的不同風(fēng)格的酒體優(yōu)勢,郎酒酒體更加豐滿,后味更加醇厚,更獨(dú)具左岸醬酒的特色。
出席下沙大典的瀘州市副市長楊長纓表示:“今天,規(guī)模宏偉的天富生態(tài)釀酒區(qū)正式揭牌、投產(chǎn),這是郎酒優(yōu)質(zhì)醬香型白酒產(chǎn)能建設(shè)的一次重大升級,標(biāo)志著郎酒的產(chǎn)能、儲能邁上新的臺階,也為我市高水平的建設(shè)優(yōu)質(zhì)醬酒核心產(chǎn)區(qū)增添了新的動能。”
六星連珠,郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)的建設(shè)和投產(chǎn),是大自然對郎酒的偏愛。
從二郎到茅溪49公里的赤水河谷,獨(dú)特的釀酒小氣候,形成了優(yōu)質(zhì)醬酒黃金產(chǎn)區(qū),赤水河左岸右岸成為齊頭并進(jìn)的釀酒龍脈。在僅有10%河岸滿足可建設(shè)條件的赤水河左岸,僅選得6個(gè)天選釀酒寶地,隨著天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),郎酒兩河口、二郎灘、黃金壩、盤龍灣、吳家溝和天富6大生態(tài)釀酒區(qū)六星連珠,縱向貫通赤水河左岸黃金釀酒龍脈,郎酒的釀酒體系已能滿足新一百年長遠(yuǎn)發(fā)展的需求。
矢志不移,天富生態(tài)釀酒區(qū)詮釋著郎酒正心正德釀好酒的品質(zhì)追求。
時(shí)間孕育醬香郎酒的極致品質(zhì),而雄厚的產(chǎn)能、儲能,才能構(gòu)建起郎酒極致品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)保障。在釀好酒的使命引領(lǐng)下,郎酒高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了全產(chǎn)業(yè)鏈115項(xiàng)內(nèi)控準(zhǔn)則,以此指導(dǎo)天富生態(tài)釀酒區(qū)的選址、建設(shè)和生產(chǎn),通過產(chǎn)區(qū)的不斷擴(kuò)展優(yōu)化,完成對赤水河黃金河谷釀造資源的不斷開發(fā),擴(kuò)大產(chǎn)儲規(guī)模,以天然洞藏,造就獨(dú)特洞藏陳香。郎酒堅(jiān)持?jǐn)U產(chǎn)的長期主義,數(shù)倍于銷售量的產(chǎn)量與儲量,才得以沉淀青花郎左岸醬香的極致品質(zhì)。
重任在肩,天富生態(tài)釀酒區(qū)將成為赤水河左右岸、上下游相互融合的交匯點(diǎn),與赤水河兩岸釀酒人共同做好赤水河醬酒的產(chǎn)區(qū)表達(dá)。
千百年來,赤水河兩岸的一代又一代的釀酒人,骨子里深深刻下了釀酒基因,血液里深深融入了釀酒手藝,以釀酒為生,以釀酒傳家,以釀酒興業(yè),以釀酒為榮,成就了赤水河一道獨(dú)特、耀眼的人文風(fēng)景。
一江赤水,兩岸青山。
赤水河是一條英雄的河流、勝利的河流,老一輩革命家四渡赤水,創(chuàng)造了人類戰(zhàn)爭史上的奇跡。今天的赤水河,以其獨(dú)特的風(fēng)土,哺育著左右兩岸的醬酒產(chǎn)業(yè),撫育了茅臺、郎酒、習(xí)酒等醬酒品牌,云集了上千家酒廠,占據(jù)中國名酒榜單超過60%的份額。
“隨著赤水河大茅臺和大二郎核心產(chǎn)區(qū)的成型,赤水河左岸、右岸進(jìn)一步融合,郎酒將有更多機(jī)會向茅臺老大哥學(xué)習(xí),有更多機(jī)會和習(xí)酒交流。”
世界所有品牌都不是一家獨(dú)大,同享赤水河的兩岸白酒企業(yè),同處一域,地理環(huán)境、氣候條件以及微生物群落都具有相近性和相似性。攜手打造“醬香酒谷”,釋放赤水河產(chǎn)區(qū)價(jià)值,推動醬酒品質(zhì)提升和品牌升級,全力打造赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)才能讓中國醬酒真正在競合中真正走向世界。
正如汪俊林所言“歷史發(fā)展規(guī)律表明,大家好才是真的好。”
融合兩大核心產(chǎn)區(qū)和六大生態(tài)釀酒區(qū),郎酒提出了發(fā)展赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)的倡議與承諾,一、共同把赤水河保護(hù)好、開發(fā)好,共同把赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)好、維護(hù)好;二、赤水河左右岸、上下游齊頭并進(jìn),競合發(fā)展,各美其美,美美與共;三、共同樹立品質(zhì)追求,正心正德釀好酒,共同維護(hù)市場秩序,為消費(fèi)者提供更多選擇。
重陽佳節(jié),登高望遠(yuǎn)。郎酒擇高而立,向遠(yuǎn)而行,黃金產(chǎn)區(qū)莊園醬酒的味道,品質(zhì)第一的信仰和中國郎的氣度融在每一滴酒里。(以上圖為郎酒授權(quán)中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)使用)
關(guān)鍵詞: 郎酒 赤水河 釀酒 產(chǎn)區(qū)
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