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有何特別之處 這地方民宿成“爆款”住一晚7000元 2018-04-19 17:52:49  來(lái)源:人民網(wǎng)

【揭秘】這個(gè)地方的民宿成“爆款”!住一晚竟要7000元...

近些年來(lái),隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的不斷加快,很多農(nóng)村的勞動(dòng)力選擇到城市里打工就業(yè),甚至在城市里定居。

農(nóng)村里閑置的房屋逐漸多了起來(lái),這些農(nóng)村閑置資產(chǎn)怎么辦呢?

4月的北京,乍暖還寒,雪后的延慶山區(qū),祥和而寧?kù)o。

劉斌堡鄉(xiāng)下虎叫村的親子手工坊里,卻十分熱鬧。村里的老師正在教來(lái)自北京城里的孩子們制作青團(tuán)。今天晚上他們還要住在下虎叫村的民宿“山楂小院”。

下虎叫村的山楂小院,共有6個(gè)獨(dú)立的農(nóng)家小院對(duì)外經(jīng)營(yíng)民宿。32歲的孫培,是山楂小院項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。她已經(jīng)在下虎叫村駐守了將近三年。直到現(xiàn)在,孫培依然清楚記得第一次來(lái)到下虎叫村時(shí)的情景。

隱居鄉(xiāng)里山楂小院項(xiàng)目經(jīng)理 孫培:開(kāi)車一路到了這個(gè)村子,然后每往村子靠近一下,我都感覺(jué)心里面顫一下,感覺(jué)像走進(jìn)了另外一個(gè)世界,尤其到這個(gè)村子的時(shí)候,我下車的那一刻,一個(gè)人都沒(méi)有,整個(gè)村子像睡著一樣。

當(dāng)年的下虎叫村,是北京的低收入村,全村60多戶100多名村民,常年在村里居住的只有五六十名老人。閑置的老宅,留守的老人,讓孫培他們萌生了一個(gè)大膽的想法,拿閑置的老宅,做一下農(nóng)家院。經(jīng)過(guò)反復(fù)溝通運(yùn)作, 2015年年底,山楂小院一號(hào)院誕生了。

孫培:一經(jīng)推出,一下子就火爆了,入住率非常高,直到現(xiàn)在,一號(hào)院的入住率是最高的,基本上最高的時(shí)候,一個(gè)月能接待28批客人。

一號(hào)院大受歡迎,讓原本懷疑觀望的村民終于有了信心。此后,村里先后有了六家鄉(xiāng)村民宿。

今天是下虎叫村鄉(xiāng)村旅游合作社成立以來(lái)的第一次分紅。村支書張有旺挨個(gè)點(diǎn)名,合作社成員現(xiàn)場(chǎng)簽字領(lǐng)錢。村民時(shí)連山2016年入的合作社,入了20股,今天拿了兩千元 ,心里挺高興。

2016年底,隨著山楂小院的誕生,下虎叫村成立了鄉(xiāng)村旅游合作社。一年多的時(shí)間,合作社就有了第一筆盈利。

實(shí)際上,下虎叫村的農(nóng)家小院,和傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)有所區(qū)別。6個(gè)農(nóng)家小院集中管理,專業(yè)的公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),既避免了傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)松散經(jīng)營(yíng)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的弊端,還可以節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本,形成集群效應(yīng)。

孫培:我們是用公司化的理念,來(lái)管理這些老宅,它不同于個(gè)人做,個(gè)人做的話他單槍匹馬,而且他的客流引流,還有包括管理、運(yùn)營(yíng)都存在很多弊端 ,不專業(yè),我們是通過(guò)專業(yè)化的公司,體系化的管理,來(lái)把這些老宅經(jīng)營(yíng)起來(lái)的。

開(kāi)完分紅會(huì),村支書張有旺還是照例到各小院去看看。山楂小院6號(hào)院原來(lái)是村支書張有旺家閑置20年的老房,看到孫培他們經(jīng)營(yíng)的四個(gè)農(nóng)村小院做得風(fēng)生水起,于是2017年他自己也把老宅改成了民宿,交給孫培的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)管理。

張有旺:每個(gè)節(jié)假日都是爆滿的,平時(shí)的入住率也在50%以上。

嘗到甜頭的村支書張有旺想讓更多村民富起來(lái),于是決定以村旅游合作社為投資主體,由孫培公司做擔(dān)保,從銀行貸款,再改造5個(gè)民宿小院。

張有旺:2017年旅游行業(yè)盈利五萬(wàn)塊錢左右,因?yàn)閯傞_(kāi)業(yè),種植合作社盈利在兩萬(wàn)塊錢左右,預(yù)計(jì)2018年旅游行業(yè),收入利潤(rùn)達(dá)到20萬(wàn)左右。

40多套閑置老宅統(tǒng)一改造 農(nóng)民拿到20年租金

下虎叫村通過(guò)合作社流轉(zhuǎn),公司運(yùn)營(yíng),吸引短途游的客人,獲得了不菲的收益。而在北京懷柔的另一個(gè)村子,除了有短期的租客,一些城里人已經(jīng)在村里長(zhǎng)期住了下來(lái)。

吃過(guò)早飯,隋大爺就在小院的菜園里忙活起來(lái)。澆水、松土,二三十平米的小菜園,是隋大爺重要的活動(dòng)場(chǎng)地。韭菜、大蒜、油麥菜,小菜園面積不大,卻被隋大爺打理得井井有條。隋大爺今年75歲,原來(lái)一直在山東生活,兒子在北京工作。去年4月,為了照顧孫子,就和老伴一同來(lái)到北京。可北京城里的生活,隋大爺卻難以適應(yīng)。

去年7月,隋大爺?shù)膬鹤釉诒本讶岬奶锵捎褰o隋大爺租下了這個(gè)農(nóng)家小院,隋大爺這才安頓下來(lái)。

北京市懷柔區(qū)田仙峪村國(guó)奧鄉(xiāng)居租戶隋大爺:一來(lái)到這,就踏實(shí)了,好像到了家一樣。

隋大爺居住的這個(gè)老宅子,是四十多年前建造的。屋外窗棱上斑駁的木紋,屋頂深灰色的老瓦,都記錄著這所老宅的歷史,屋子里面,現(xiàn)代裝修,煥然一新。

隋大爺:平時(shí)就是我自己在這個(gè)地方,星期六(6.210, 0.04, 0.65%)、星期天老伴就過(guò)來(lái)了,她帶著孩子過(guò)來(lái),兒子也過(guò)來(lái)。

隋大爺告訴記者,去年兒子幫他租下了這個(gè)小院,租期五年。現(xiàn)在自己住在這個(gè)小院里,就像住在童年的農(nóng)村里一樣,舒心踏實(shí)。

雖然才住了半年多的時(shí)間,隋大爺已經(jīng)決定就在田仙峪村的這個(gè)農(nóng)家小院里安家養(yǎng)老。

隋大爺居住的小院,是田仙峪村前幾年打造的鄉(xiāng)村民宿“國(guó)奧鄉(xiāng)居”中的一個(gè),目前對(duì)外經(jīng)營(yíng)的33套農(nóng)宅里,長(zhǎng)租客人有12戶。

國(guó)奧頤悅田仙峪(北京)養(yǎng)老投資有限責(zé)任公司董事長(zhǎng) 王道華:一個(gè)月、半年、五年、十年、二十年,這種租的方式,在確保產(chǎn)權(quán)歸村民和村集體所有的情況下,城市的居民也能享受到,這種綠水青山的生活,美麗的鄉(xiāng)村生活。我覺(jué)得這個(gè)從制度設(shè)計(jì)上來(lái)講,確實(shí)做了一個(gè)創(chuàng)新。

這天下午,田仙峪村的民宿“國(guó)奧鄉(xiāng)居”,迎來(lái)了今年開(kāi)春后第一批客人。

田仙峪村是位于北京箭扣長(zhǎng)城腳下的一個(gè)小村莊。天氣漸暖,國(guó)奧鄉(xiāng)居的30多個(gè)農(nóng)家小院,也進(jìn)入一年里的銷售旺季。國(guó)奧鄉(xiāng)居的每個(gè)小院都是利用村里閑置的老房子改造成的,看起來(lái)古拙質(zhì)樸。

北京市懷柔區(qū)田仙峪村國(guó)奧鄉(xiāng)居接待中心工作人員:兩居室比較便宜點(diǎn),七八百元左右住一晚,五居室大概5000多一晚,合著一個(gè)房間一千塊錢,節(jié)假日會(huì)高一點(diǎn),五居室,大概到7000元左右。

別看價(jià)格不菲,小院住宿還十分火爆,尤其是周末和節(jié)假日都要提前好幾周才能訂上房間。

看起來(lái)熱鬧的田仙峪村,幾年前卻是另外一幅模樣。田仙峪村共有290多戶,其中五六十戶村民的老房子常年閑置。年久失修的老宅,連同留守在村莊的老人一起,在歲月流逝中逐漸老去。然而一切都在4年前發(fā)生了改變。

2014年,田仙峪村成立了農(nóng)宅合作社,將村里的四十多套閑置老宅全部租給北京一家公司集中改造,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游民宿。村民一次性獲得了20年的租金收入,閑置的老宅還得以改造翻新,村莊的面貌很快發(fā)生了變化。

王道華是田仙峪村國(guó)奧鄉(xiāng)居的負(fù)責(zé)人?,F(xiàn)在田仙峪的農(nóng)家院正在進(jìn)行二期改造升級(jí),這些老宅大多數(shù)都有四十多年的歷史。

王道華:我們是盡可能采取修舊如舊的方式,把這種傳統(tǒng)的,有歷史文化的和有村里味道的東西,最大程度地保留下來(lái),然后在這個(gè)基礎(chǔ)上,對(duì)房間內(nèi)部進(jìn)行一個(gè)裝修改造。

目前,田仙峪村已經(jīng)改造了33套閑置農(nóng)宅,二期還將改造十幾套。一座座沉睡的老宅被重新喚醒,而當(dāng)?shù)卮迕竦纳钜苍诎l(fā)生改變。

早上八點(diǎn)鐘,村民陳明潔就趕到村里的民宿餐廳,開(kāi)始一天的工作。

北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)田仙峪村村民 陳明潔:先搞衛(wèi)生,讓客人來(lái)了有一個(gè)干凈的環(huán)境。

今年38歲的陳明潔,是田仙峪村的村民,已經(jīng)在國(guó)奧鄉(xiāng)居工作將近三年。每個(gè)月,他可以拿到2500元的工資。去年,陳明潔還把自己家里的三間老房租給了國(guó)奧開(kāi)發(fā)民宿。

北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)田仙峪村村民 陳明杰:一間房5000元一年,一個(gè)院子20年一次性付清30萬(wàn),20年以后還是歸我們的,它只是20年的使用權(quán),不是買賣、就是租。

村民彭素華家的四間老房,也租給了國(guó)奧公司,一次性獲得40萬(wàn)元的租金。她平時(shí)也在國(guó)奧鄉(xiāng)居的餐廳里上班,看著自己的老房子裝修改造得這么好,在家門口就能上班,彭素華感覺(jué)開(kāi)心而滿足。

王道華:現(xiàn)在一共盤活了41個(gè)院落,村民一共獲得了2300萬(wàn)元左右的一次性租金收入,我們還雇傭了村里18個(gè)村民。

民宿經(jīng)營(yíng)遇到政策難題 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟待完善

在北京,越來(lái)越多的閑置農(nóng)宅正在被改造成精品民宿。但在改造中,民宿經(jīng)營(yíng)者們也遇到了一些難題。

北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)北臺(tái)村,一座歷史悠久的小村莊。2014年,在村支書李海龍的帶領(lǐng)下,北臺(tái)村成立了全國(guó)第一家農(nóng)宅合作社,村里的27套閑置農(nóng)房流轉(zhuǎn)到了合作社,準(zhǔn)備打造成精品民宿。

北臺(tái)鄉(xiāng)居管家 趙亞芹:膽瓶、座鐘都是過(guò)去的老物件,這一晚上是1680元的,住四五個(gè)人都行。

由于靠近旅游景點(diǎn)古北水鎮(zhèn),每到周末,過(guò)來(lái)休閑度假的游客絡(luò)繹不絕??墒亲罱?,村支書李海龍卻遇到了一個(gè)大問(wèn)題。

北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)北臺(tái)村黨支部書記 李海龍:遇到的困難就是下一步裝修資金的來(lái)源,就是你還有二十幾套,用這六套掙這幾十萬(wàn),去背那幾十戶的流轉(zhuǎn)金,所以再加上平時(shí)的開(kāi)支,確實(shí)是一個(gè)很大的壓力。

原來(lái),北臺(tái)村的農(nóng)宅合作社沒(méi)有外來(lái)公司進(jìn)入,完全依靠村集體進(jìn)行投資建設(shè)。合作社總共從村民那里流轉(zhuǎn)了27套閑置農(nóng)宅,但由于資金不足,改造完成對(duì)外營(yíng)業(yè)的只有6套,剩下的21套不但改造緩慢,每年還要支付給村民十幾萬(wàn)元的租金。村支書李海龍想去銀行貸款,卻幾次無(wú)功而返。

李海龍:合作社不一樣,農(nóng)宅產(chǎn)權(quán)是村民的,而你只是流轉(zhuǎn)到合作社了,這樣你不能用人家的房產(chǎn)去做抵押,這就是遇到的最大困難。

原來(lái),北臺(tái)村合作社從村民流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的農(nóng)宅,實(shí)際是租用了農(nóng)宅的使用權(quán),農(nóng)宅的產(chǎn)權(quán)仍然屬于農(nóng)戶。根據(jù)2016年我國(guó)公布的《農(nóng)民住房財(cái)產(chǎn)權(quán)抵押貸款試點(diǎn)暫行辦法》規(guī)定,在不改變宅基地所有權(quán)性質(zhì)的前提下,以農(nóng)民住房所有權(quán)及所占宅基地使用權(quán)作為抵押、由銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)向符合條件的農(nóng)民住房所有人發(fā)放貸款。按照這個(gè)政策,合作社沒(méi)有辦法向銀行申請(qǐng)貸款,因此資金問(wèn)題成了困擾合作社發(fā)展的最大難題。

李海龍:再陸續(xù)滾動(dòng)地裝修下一套院的話,三年才能裝修一套院,所以就是時(shí)間拖得越長(zhǎng),我們的資金應(yīng)該說(shuō)負(fù)擔(dān)越重。

這天一早,李海龍決定再去古北口鎮(zhèn)政府一趟,協(xié)調(diào)合作社貸款的事。為了農(nóng)宅合作社的事,李海龍來(lái)過(guò)這里很多次。一進(jìn)屋,李海龍就跟鎮(zhèn)里的分管領(lǐng)導(dǎo),講起了自己的難處。

北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 王曉輝:區(qū)旅游委有一個(gè)政策,就是跟北京銀行(6.980, 0.04, 0.58%)合作,有一個(gè)五年的貼息貸款,是針對(duì)農(nóng)宅,合作社還是針對(duì)老百姓(69.720, 1.56, 2.29%)的,同時(shí)也和旅游委進(jìn)行了溝通,原來(lái)最開(kāi)始的政策是直接對(duì)農(nóng)戶,因?yàn)楸迸_(tái)農(nóng)宅合作社是全國(guó)第一家農(nóng)宅合作社,也想積極跟旅游委溝通,也想希望北京銀行對(duì)農(nóng)宅進(jìn)行一個(gè)整體打包。

聽(tīng)到有銀行愿意貸款,李海龍懸著的心終于落了下來(lái)。實(shí)際上,在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中,除了資金問(wèn)題,統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的缺失,正成為民宿經(jīng)營(yíng)者們?cè)絹?lái)越大的困擾。

隱居鄉(xiāng)里山楂小院項(xiàng)目經(jīng)理 孫培:民宿這樣的項(xiàng)目是一個(gè)非標(biāo)產(chǎn)品,它不能歸結(jié)為酒店或旅店業(yè),但它又不同于普通的農(nóng)家院,所以在這個(gè)過(guò)程中,我們會(huì)遇到一些政策上的壁壘。

傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)大多由農(nóng)戶在自有農(nóng)宅里獨(dú)立經(jīng)營(yíng),而孫培他們經(jīng)營(yíng)的山楂小院,由公司集中管理,提供類似于精品酒店的服務(wù)。而國(guó)家對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng),在工商登記、消防、食藥監(jiān)、公安、環(huán)保等方面都有嚴(yán)格的要求。

孫培:比如說(shuō)環(huán)保,我們村里沒(méi)有排水系統(tǒng),就要自己挖化糞池,這一點(diǎn)就跟環(huán)保是直接沖突的,它要求我們必須要有大型的污水處理設(shè)備,這在一個(gè)農(nóng)村是很難實(shí)現(xiàn)的,所以只能用傳統(tǒng)的挖化糞池的方式,來(lái)解決排水的問(wèn)題。

環(huán)保難以達(dá)標(biāo),消防驗(yàn)收同樣無(wú)法符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)消防法規(guī)定,賓館酒店應(yīng)配備自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),但是對(duì)于鄉(xiāng)村民宿,這幾乎是很難完成的任務(wù)。

王道華:不像整體酒店,是一個(gè)整體建筑,所有東西全都做了,在民宅上改造,做一個(gè)噴灑淋系統(tǒng),基本就可以定義,這個(gè)東西就不要做了,因?yàn)榇謇锏氖姓l件肯定是沒(méi)有城市里好,要每一個(gè)院落拉一個(gè)管道做這種噴淋,確實(shí)也做不到。

北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)長(zhǎng)期分管旅游的副鎮(zhèn)長(zhǎng)王曉輝認(rèn)為,正是由于缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范,合理利用農(nóng)村閑置資產(chǎn)受到了很多限制。

北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 王曉輝:其實(shí)民宿比較接近于旅游企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)了,但它又不完全是旅游企業(yè)那么規(guī)范,可能一大批想投入到民宿這個(gè)行業(yè)里來(lái),不管是個(gè)人還是企業(yè),積極性其實(shí)挺高了,但是,可能有方方面面的顧慮,限制了他們,也限制了我們的一些發(fā)展,每個(gè)村都有好多閑置的資源和資產(chǎn),沒(méi)發(fā)揮它真正的價(jià)值。

創(chuàng)新喚醒閑置農(nóng)房

北京部分農(nóng)村發(fā)展民宿,盤活了閑置農(nóng)房,喚醒了閑置資產(chǎn),讓農(nóng)民增加了收入。其中有兩條經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。一是通過(guò)合作社的組織方式將分散農(nóng)房集中起來(lái)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,提高了資產(chǎn)的利用效率和服務(wù)水平;二是,通過(guò)引入社會(huì)資本、開(kāi)辟融資渠道,解決了民宿發(fā)展中的資金難題。

當(dāng)然作為一個(gè)新生事物,農(nóng)村民宿發(fā)展后還面臨著一些難題,而這些難題已經(jīng)受到中央的關(guān)注。今年的中央一號(hào)文件提出,“對(duì)利用閑置農(nóng)房發(fā)展民宿、養(yǎng)老等項(xiàng)目,研究出臺(tái)消防、特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域便利市場(chǎng)準(zhǔn)入、加強(qiáng)事中、事后監(jiān)管的管理辦法。”我們相信,在這些利好政策的激勵(lì)下,農(nóng)村民宿一定迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展熱潮。

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