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2018年4月17日,遼寧丹東。什么魚(yú)的體長(zhǎng)1米9還得用擔(dān)架抬?鴨綠江里的鱘鰉魚(yú)。4月17日早晨,3個(gè)養(yǎng)魚(yú)人正吃力地將一條剛量完體長(zhǎng)的雌性鱘鰉魚(yú)放到擔(dān)架上。這條雌性鱘鰉魚(yú)算上尾部,體長(zhǎng)達(dá)到了1米9、估重120斤。然而,養(yǎng)魚(yú)人說(shuō),這種10年生的鱘鰉魚(yú)僅僅算一般的,鴨綠江里養(yǎng)殖的鱘鰉魚(yú)12年生的,體長(zhǎng)一般都在2米以上、重量超過(guò)200斤。
一條雌性鱘鰉魚(yú)被放到擔(dān)架上。擔(dān)架的長(zhǎng)度為2米多。這些黑龍江的養(yǎng)魚(yú)人12年前來(lái)到寬甸的河口,在鴨綠江進(jìn)行鱘鰉魚(yú)和鰉魚(yú)的人工養(yǎng)殖。據(jù)負(fù)責(zé)人李先生介紹,17日當(dāng)天總共要從網(wǎng)箱中撈出68條雌性鱘鰉魚(yú),保守估計(jì)總價(jià)值將超過(guò)600萬(wàn)元。
68條雌性鱘鰉魚(yú)被裝在有供氧設(shè)施的運(yùn)輸車(chē)上,終點(diǎn)是1600公里外的黑龍江撫遠(yuǎn)。主要用來(lái)做魚(yú)子醬,魚(yú)肉則是附帶品。據(jù)了解,68條雌性鱘鰉魚(yú)生長(zhǎng)期都達(dá)到了10年,平均估重為80斤,平均體長(zhǎng)約1米70。按產(chǎn)卵率13%到15%計(jì)算,每條魚(yú)最后將產(chǎn)生10萬(wàn)元左右的價(jià)值。因?yàn)轺\鰉魚(yú)體態(tài)較大價(jià)值很高,要使用擔(dān)架傳遞到運(yùn)輸車(chē)上,確保其不受損傷。除了用魚(yú)卵制作魚(yú)子醬,鱘鰉魚(yú)的肉和骨架都可以賣(mài)錢(qián),在黑龍江當(dāng)?shù)?,鱘鰉魚(yú)肉20多元一斤供不應(yīng)求。雖然鱘鰉魚(yú)價(jià)值很高,但見(jiàn)效很慢。負(fù)責(zé)人李先生介紹,整個(gè)鴨綠江鱘鰉魚(yú)和鰉魚(yú)養(yǎng)殖,預(yù)估產(chǎn)值上億,但因?yàn)槟攴莶煌?,一年捕撈量有限,年產(chǎn)值僅僅千萬(wàn)左右。并且,養(yǎng)殖鱘鰉的投資周期長(zhǎng)、數(shù)額大,絕不可能一網(wǎng)暴富。魚(yú)子醬被稱為黑黃金,一般國(guó)產(chǎn)價(jià)格為15元1克。如果一條100斤的雌性鱘鰉魚(yú)能產(chǎn)卵13到15斤,再加上賣(mài)魚(yú)肉,最終,這條魚(yú)的價(jià)值在12萬(wàn)元以上。
而有些外國(guó)產(chǎn)的魚(yú)子醬更貴,曾有媒體報(bào)道稱,最貴的魚(yú)子醬1公斤達(dá)到了30萬(wàn)美元,幾乎是1公斤黃金價(jià)格的2倍!
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