“粟”是古人對谷子的書面泛稱，“谷子”屬禾本科一年生植物，廣泛種植于我國北方地區(qū)，去殼后俗稱“小米”。粟作為起源于中國的最古老作物，在古代位于五谷之首。

世界小米看中國，中國小米在敖漢。8月22日，“石榴花開 籽籽同心”網(wǎng)絡(luò)主題活動內(nèi)蒙古站采訪團來到被稱為“世界小米之鄉(xiāng)”的敖漢旗參觀小米博物館，近距離了解敖漢小米的前世今生，探尋其所承載的厚重文化。

小米博物館

(資料圖片僅供參考)

敖漢旗小米博物館始建于2018年9月，是以小米為代表的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”的文化集成和展示平臺，其建筑形式的設(shè)計靈感來自興隆洼典型文化載體玉玦及桶形陶罐。博物館除進行以小米為主的旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)展示外，同時設(shè)專區(qū)展示敖漢小米產(chǎn)地環(huán)境、品質(zhì)特點、生產(chǎn)情況、地理標(biāo)志、榮譽報道等，全面展示敖漢旗歷史悠久、文化厚重的旱作農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)。

在博物館，隨處能看到和小米有關(guān)的周邊產(chǎn)品。小米油，小米皂、小米鍋巴、小米月餅等，圍繞著小米的創(chuàng)新鏈條越來越長?！俺云饋砦兜捞貏e好，沒想到小米能做成這么多美食，看得出敖漢旗在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品上做了很好的創(chuàng)新?！眮碜灾袊W(wǎng)的記者倫曉璇在品嘗后說。

小米產(chǎn)品

近年來，敖漢旗緊緊抓住“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”金字招牌，做大做強小米產(chǎn)業(yè)，利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的影響力，做出了全國出名區(qū)域公用品牌：敖漢小米，完成了從種植到加工、從銷售到食用、從文化到旅游的一二三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過不斷整合敖漢小米資源，提升敖漢小米品牌價值，帶動敖漢旗特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級，使文化更加傳承、品牌更加馳名、市場更加廣闊、農(nóng)民更加富裕。

小米博物館外景

目前，該博物館已成為廣大群眾認(rèn)識了解和體驗粟文化的重要園地，展現(xiàn)了敖漢地區(qū)的遠古先民為中華文明乃至人類文明的發(fā)展做出了卓越的貢獻，展示了敖漢各族人民在長期交往、交流、交融中，保護、傳承和發(fā)展敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)這個文化瑰寶，也成為敖漢旗提高農(nóng)業(yè)文化層次、提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力、推動小米產(chǎn)業(yè)及文化旅游業(yè)發(fā)展的文化名片。

監(jiān)制：李中鋒

文字：許敬

攝影：王曉博

剪輯：王麗紅

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