為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品配送企業(yè)的食品安全監(jiān)管，近日，浙江省溫州市龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)供應(yīng)學(xué)校食堂、企事業(yè)單位的食品配送企業(yè)進(jìn)行全方位、無(wú)死角檢查與食品安全抽檢。

檢查當(dāng)天，龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員來(lái)到溫州正溢農(nóng)產(chǎn)品有限公司，檢查了解到該公司內(nèi)部整體衛(wèi)生環(huán)境較好，食品區(qū)域分類明確，庫(kù)房設(shè)置合理。另外，公司已注冊(cè)并使用“浙食鏈”。該公司負(fù)責(zé)人介紹，公司配送單位達(dá)80多個(gè)，每日配送就有30多個(gè)單位，涉及學(xué)校、公檢法機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂等，年配送金額達(dá)到2000余萬(wàn)元，企業(yè)內(nèi)配備獨(dú)立的檢測(cè)室和專業(yè)的檢測(cè)人員，每日對(duì)進(jìn)出貨品進(jìn)行抽檢并公示檢測(cè)結(jié)果，各類商品臺(tái)賬比較健全。

隨后，為了更好地發(fā)揮食品安全監(jiān)管職責(zé)，核實(shí)企業(yè)食品檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，檢查人員又來(lái)到該企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮倉(cāng)庫(kù)，對(duì)該倉(cāng)庫(kù)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采樣，并在食品安全快速檢測(cè)車上對(duì)采集的樣品進(jìn)行檢測(cè)，整個(gè)過(guò)程在公眾監(jiān)督下進(jìn)行。據(jù)悉，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果均為合格。

最后，檢查人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人、檢測(cè)員在食品安全檢測(cè)業(yè)務(wù)方面進(jìn)行交流，并指導(dǎo)企業(yè)在日常檢測(cè)過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)，給予他們一些專業(yè)性的建議，受到企業(yè)熱烈歡迎。

龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將繼續(xù)加大專項(xiàng)抽檢頻次，持續(xù)督促配送企業(yè)履行主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加大對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治力度，落實(shí)對(duì)企業(yè)的監(jiān)督抽檢工作，爭(zhēng)取從源頭上消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升區(qū)域內(nèi)食品的質(zhì)量安全。

(鄭捷)

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