3月22日,湖北省荊門市沙洋縣第十四屆油菜花旅游節(jié)開幕,為切實保障大型活動食品安全,積極開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,守護油菜花節(jié)期間食品安全,沙洋縣市場監(jiān)管局立足職能,強化監(jiān)管,全力護航油菜花節(jié)期間食品安全。
謀劃部署,制定工作方案。該局3月初制定了《沙洋縣市場監(jiān)督管理局第十四屆油菜花旅游節(jié)食品安全保障方案》,開展活動前專項整治,以主會場沿路鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點,全面排查旅游景區(qū)農(nóng)家樂、大中型餐館、食品超市等重點場所食品安全風險隱患。督促餐飲服務單位落實主體責任,完善各項制度,嚴格落實《餐飲服務企業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎防控指南》要求,張貼二維碼,配備消毒液等防控物資,督促顧客掃碼測溫戴口罩進入經(jīng)營場所。
駐點監(jiān)督,責任落實到人。該局實行“網(wǎng)格劃分、責任到人、規(guī)范管理”監(jiān)管模式,活動期間對重點場所(指定中大型接待賓館、農(nóng)家樂等)派出食品監(jiān)督員駐點監(jiān)督。自3月21日起9名食品監(jiān)督員進駐包聯(lián)的29家餐飲單位,現(xiàn)場檢查食品原料索證索票、餐飲用具消毒、食品加工制作、食品留樣、疫情防控措施等,針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進行指導整改。
加強值守,暢通投訴舉報?;顒悠陂g,該局加強應急值守,嚴格執(zhí)行24小時值班制度,保持12315投訴舉報電話24小時暢通,對群眾投訴舉報第一時間處理,及時回復處置結果,確保廣大游客吃得放心、玩得盡興。
截至目前,該局共出動執(zhí)法人員162人次,檢查餐飲單位348家次,發(fā)現(xiàn)的問題隱患已督促令其完成整改。接下來,該局將進一步加強油菜花旅游節(jié)期間食品安全保障,守護油菜花節(jié)期間食品安全。(記者 熊家明 通訊員 鄭亞琴 朱玉龍)
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