2月以來(lái)，湖北省荊門(mén)市沙洋縣市場(chǎng)監(jiān)管局在抓好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。該局制定了工作方案，明確了工作重點(diǎn)，規(guī)劃了時(shí)間路線，分解任務(wù)，責(zé)任到人。近期集中精力開(kāi)展校園食品安全治理專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和冷鏈?zhǔn)称贩揽仫L(fēng)險(xiǎn)排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)保障全縣食品安全，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，守護(hù)校園安全。自2月以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局及各鎮(zhèn)(區(qū))食安辦開(kāi)展全縣春季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查校園疫情防控工作、校園及周邊食品安全情況。聚焦重點(diǎn)，完善制度。督促各級(jí)各類(lèi)學(xué)校對(duì)肉蛋奶、米面油等大宗類(lèi)食品來(lái)源進(jìn)行索證索票，規(guī)范統(tǒng)一食材采購(gòu)，確保渠道來(lái)源正規(guī)可溯;督促落實(shí)從業(yè)人員健康晨檢，規(guī)范食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣。拉網(wǎng)排查，嚴(yán)查周邊。對(duì)校園周邊200米以內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)查食品假冒、侵權(quán)“山寨”“三無(wú)”等違法違規(guī)行為。截至目前，共出動(dòng)88人次，檢查學(xué)校食堂126家次，檢查校園周邊經(jīng)營(yíng)主體42家次。已發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患目前全部整改完成。

宣傳排查并舉，降低冷鏈風(fēng)險(xiǎn)。為落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，堅(jiān)決阻斷冷鏈?zhǔn)称?span id="8876f3u" class="keyword">疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，該局一手抓宣傳，一手抓排查，保障縣內(nèi)冷鏈?zhǔn)称钒踩?。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)，強(qiáng)化督查。深入沙洋大橋冷庫(kù)及城區(qū)2個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展疫情風(fēng)險(xiǎn)排查整改，檢查冷鏈?zhǔn)称芳庸?、銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)主體379家次。重點(diǎn)督促冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)疫情防控各項(xiàng)要求的落實(shí)落地，嚴(yán)防冷鏈環(huán)節(jié)疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)大橋冷庫(kù)8個(gè)冷凍倉(cāng)儲(chǔ)、集貿(mào)市場(chǎng)11家凍貨經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行了全面排查，暫未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。指?dǎo)整改，規(guī)范臺(tái)賬。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)整改，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主建立完善進(jìn)貨入庫(kù)出庫(kù)臺(tái)賬，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒情況、從業(yè)人員的核酸檢測(cè)情況、冷凍食品的來(lái)源及“三證一碼”等情況及時(shí)更新臺(tái)賬資料，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主落實(shí)疫情防控“五有”要求和相關(guān)主體責(zé)任，及時(shí)整改疫情防控薄弱環(huán)節(jié)，不斷織密筑牢疫情風(fēng)險(xiǎn)防控網(wǎng)。印發(fā)資料，加強(qiáng)宣傳。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，印發(fā)《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》400份，約談冷鏈經(jīng)營(yíng)戶26家次，進(jìn)一步規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

接下來(lái)，沙洋縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作力度，集中精力做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作，確保工作取得實(shí)效。(記者熊家明 通訊員鄭亞琴 朱玉龍)

關(guān)鍵詞： 食品安全 市場(chǎng)監(jiān)管 疫情防控 專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)