中小學(xué)校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”的食品安全，事關(guān)廣大中小學(xué)生的身體健康，廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合有關(guān)單位，通過組織培訓(xùn)、強(qiáng)化監(jiān)管等舉措，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)81家“小飯桌”進(jìn)行檢查，針對(duì)沒有按要求做到的項(xiàng)目逐一進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的留樣不足、索證索票不到位等問題及時(shí)督促整改到位。

思明區(qū)中華市場(chǎng)監(jiān)管所分別聯(lián)合廈港街道、濱海街道和中華街道，組織有關(guān)經(jīng)營(yíng)者參加3場(chǎng)“小飯桌”食品安全培訓(xùn)會(huì)。以近期一起疑似食源性安全突發(fā)事件為例，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示教育，要求提升風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，讓孩子們吃得安心，讓家長(zhǎng)托管得放心。

會(huì)議通報(bào)了春季開學(xué)后對(duì)“小飯桌”等級(jí)評(píng)定的結(jié)果和檢查發(fā)現(xiàn)問題，要求“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者要以問題導(dǎo)向，舉一反三進(jìn)行整改落實(shí)。分發(fā)了中華市場(chǎng)監(jiān)管所制作的《小飯桌食品安全自查表》，要求經(jīng)營(yíng)者逐項(xiàng)逐條強(qiáng)化自查，提升發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患的能力，筑牢校園及周邊食品安全防護(hù)網(wǎng)。

(張枝龍 林莉莉)

關(guān)鍵詞： 筑牢校園 周邊食品 安全防護(hù)網(wǎng) 風(fēng)險(xiǎn)防范