今年4月下旬，浙江省首筆“綠色食安貸”業(yè)務(wù)落地湖州市南潯區(qū)，當(dāng)?shù)匾患覀鹘y(tǒng)糕點(diǎn)店獲得60萬(wàn)元貸款，店鋪老板老店新開(kāi)、擴(kuò)充門(mén)面的愿望得以實(shí)現(xiàn)。據(jù)悉，該貸款是湖州市針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)“廚房革命”平臺(tái)內(nèi)的餐飲小微企業(yè)開(kāi)發(fā)的對(duì)公普惠綠色創(chuàng)新產(chǎn)品。

今年以來(lái)，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)多數(shù)中小微餐飲融資難、融資貴等問(wèn)題，充分發(fā)揮“廚房革命”載體作用，與建行湖州分行、郵儲(chǔ)銀行湖州分行簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，采取一系列惠企舉措，面向全市餐飲企業(yè)提供20億元授信額度，盤(pán)活餐飲企業(yè)發(fā)展新動(dòng)力。截至10月底，建行湖州分行已通過(guò)“綠色食安貸”為90家入駐湖州“廚房革命”平臺(tái)的餐飲企業(yè)發(fā)放貸款1.28億元。

搭建平臺(tái)讓融資“有門(mén)路”

湖州市近年來(lái)有近4000家小微餐飲企業(yè)受疫情影響經(jīng)歷“關(guān)停并轉(zhuǎn)”，不少中小微餐飲企業(yè)業(yè)主有融資需求、想貸款，但是苦于貸款額度低、利率高，缺少融資的“門(mén)路”。該局為此開(kāi)展專(zhuān)題走訪調(diào)研，召開(kāi)座談會(huì)，充分了解中小微餐飲企業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到的困難和需求，并積極尋求相關(guān)銀行的援助。

該局聯(lián)系協(xié)調(diào)建行湖州分行，雙方充分開(kāi)展溝通討論，依托湖州“廚房革命”智慧監(jiān)管平臺(tái)切入餐飲行業(yè)細(xì)分業(yè)務(wù)場(chǎng)景，為入駐平臺(tái)的中小微餐飲單位提供綠色普惠信貸服務(wù)。建行湖州分行專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了“綠色食安貸”，讓“廚房革命”賦能餐飲企業(yè)，并轉(zhuǎn)化為信貸資金。

通過(guò)應(yīng)用“食安指數(shù)”，實(shí)施區(qū)域動(dòng)態(tài)排名，湖州市的可視廚房、智能廚房等新生態(tài)廚房進(jìn)入公眾視野，“食安指數(shù)”被打造成為助推餐飲單位提升軟實(shí)力的新名片，以及公眾選餐就餐、放心消費(fèi)的新路徑。在努力提升“食安指數(shù)”的基礎(chǔ)上，各中小微餐飲企業(yè)可通過(guò)在線申請(qǐng)快速辦理融資，融資渠道更加暢通便捷。

數(shù)字賦能讓融資“有實(shí)惠”

3月25日，建行浙江分行印發(fā)“綠色食安貸”管理辦法，讓入駐“廚房革命”平臺(tái)的餐飲單位均有機(jī)會(huì)享受“綠色食安貸”。

湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局定期更新入駐平臺(tái)的餐飲單位，將名單提供給建行湖州分行。銀行依據(jù)餐飲單位年實(shí)際營(yíng)業(yè)收入、食安指數(shù)評(píng)分、經(jīng)營(yíng)年限等因素進(jìn)行大數(shù)據(jù)測(cè)算核定貸款額度，最高可貸500萬(wàn)元。

此次“綠色食安貸”給予小微企業(yè)的貸款利息僅有3.85%，遠(yuǎn)低于其他金融機(jī)構(gòu)貸款利息，大幅降低了中小微餐飲企業(yè)的融資成本，并且貸款期限最長(zhǎng)3年，循環(huán)額度隨借隨還，真正體現(xiàn)了綠色、普惠、便捷的特點(diǎn)，讓湖州市的不少小微餐飲企業(yè)業(yè)主得到了實(shí)惠。

監(jiān)管提檔讓融資“有底氣”

對(duì)于已經(jīng)融資的餐飲企業(yè)，市局聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)，共同督導(dǎo)其落實(shí)好餐飲操作規(guī)范，持續(xù)保持融資所需要具備的條件。對(duì)有需求但尚未融資的餐飲企業(yè)，督促其通過(guò)落實(shí)“食安指數(shù)”5個(gè)模塊內(nèi)容，提升綜合評(píng)分，盡全力達(dá)到融資條件。

該局依托湖州市“廚房革命”平臺(tái)對(duì)餐飲單位進(jìn)行督促指導(dǎo)，主動(dòng)轉(zhuǎn)變管理模式，“食安指數(shù)”、企業(yè)信用等綜合評(píng)價(jià)靠前的，可獲得金融機(jī)構(gòu)更高額度貸款。同時(shí)，加大監(jiān)管力度，每月開(kāi)展餐飲“紅黑榜”評(píng)價(jià)，促使餐飲單位從“要我提升”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;我要提升”。

針對(duì)多數(shù)中小微餐飲企業(yè)開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù)的實(shí)際，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)、餓了么等第三方平臺(tái)，引導(dǎo)消費(fèi)者“點(diǎn)餐看后廚”，暢通社會(huì)共治渠道，督促入駐平臺(tái)的餐飲單位保持良好的環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范后廚操作，不斷增強(qiáng)食品安全意識(shí)，切實(shí)提升社會(huì)共治水平。

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